目前日期文章:200906 (6)

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在抵達巴黎的第一天, 拖著沉重的行李總算從機場挪到市區, 打算先去飯店check-in休息, 沒想到一出地鐵站 (Line 14, 瑪德蓮教堂站), 就看到櫥窗擺飾漂亮的Fauchon, 隔不到一百公尺的斜對角, 也是一家Fauchon! 地鐵站邊那家是可以用餐的地方, 另一家有點類似食材專賣店, 裡面有巧克力,茶包,還有酒,鵝肝,與一些醃漬食品. 簡直是觀光客的購物天堂.  

 

 外觀這麼漂亮的知名食品店怎麼可能不去採一採呢?

 第二天在聖心堂玩了一早後, 下午回到市中心也兩三點了, 離旅館很近的Fauchon變成我們這天下午茶的首選.  

沒有預定的甜點, 靠著直覺點選櫃檯上看起似乎還不錯的點心兩道, 在到旁邊的麵包櫃上選了最近也挺夯的可露利, 面對這些甜食,還是點茶比較搭, 於是我們坐在店內的高腳椅上細細品嘗.

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感覺好奇怪, 法國比較有名的甜點除了高貴的Macaron外, 另外一個應該就是外觀不甚起眼但有淡淡檸檬香氣的Madeleines. 不過去了這麼多天, 即使是踏入了Fauchon, 我還是沒買過這個平價美食. (雖然在某一天曾經努力的要去尋找市場內評價美味好攜帶的瑪德蓮, 但原來外國的市場跟國內一樣也是早早關門)

仔細回想, 除了華麗的Ispahan外, 最令我懷念的就是Mont Blanc. 該怎麼說呢, 一切應該還是從誤打誤撞開始.

第一天下午Laduree的美好午茶, 會點到Monc Blanc純粹是在一堆天書菜單中, 唯一看得懂的一道甜點. 但是意外, 往往都十分美好...  

 

 一匙下去扎實的栗子泥與香醇的鮮奶油, 搭配加了些許牛奶的黑咖啡, 老實說, 比起Ispahan的絢麗, 更喜歡Mont Blanc的樸實.

之後雖沒刻意尋找 Mont Blanc , 但就在最後幾天為了介紹笨魚我們去吃的三星餐廳而路過 Angelina , 基於對 Ispahan 的偏執, 當天實在是沒辦法再多帶一個甜點, 沒想到回家一翻小筆記, 原來 Angelina 的 Mont Blanc 才是她們的大招牌啊!

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 如果說法國之行由 Ispahan開始, 那可以說是Macaron畫下完美的句點.

(圖片攝於 Gerard Mulot 店內, 幾乎所有的知名甜點店總會出現這麼一座讓人垂涎欲滴的Macaron塔)

對於Macaron, 在還沒到巴黎前一直不是我喜愛的甜點, 撇開在台灣的價碼實在是不可親外, 過甜的口感實在不是我的菜. 所以即使到了知名甜品店Laduree, 還是沒勇氣嘗試她們的Macaron. 後來事實證明用在Ispahan上的玫瑰馬卡龍甜膩無比, 真不敢想像一般的小圓餅是否讓人感到害怕, 不過據吃過的人說, 味道融合不膩, 看來下次有機會再嘗嘗.

後來幾天陸陸續續經過一些知名甜品店, 除了買了一些招牌甜點外 (容後介紹), 總會零買一到兩個Macaron來試試味道, 做過功課後發現焦糖( caramel)是大家最推的一個口味, 所以總會有一個焦糖Macaron來當作互相比較的標準.

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說到這次巴黎之行,從抵達巴黎後就是一連串的誤打誤撞之行. 除了一開始從機場到巴黎的飯店遇到不少挫折外, 在巴黎的一切都十分美好, 最主要的原因, 就是常常誤打誤撞遇到一些知名景點或是知名餐廳, Laduree就是這麼遇到的. 在出發到巴黎之前, 就把這一次的造訪訂做大吃大喝之旅, 因為中間有幾天正經事要做, 所以參觀美術館等等需要好好規劃的行程只好放棄, 踏遍旅遊書上的知名甜點店就是我的首要目標.

到巴黎的第一天下午, 往返在瑪德蓮教堂與協和廣場間的 Rue Royale, 發現這家店的Macaron塔太嚇人了, 而且擺在櫥窗內的甜點讓我們兩個飢腸轆轆的人口水直流, 抬頭一看, 真是讓人太興奮了, 不就是口袋名單中擺在第一位的Laduree嗎? 還好下午三點半在店內用餐的客人不多, 顧不得語言不通當場比手畫腳要了兩個位置, 巴黎的一開始就如此幸福.

下午三點多的Laduree門口, 會以為排隊的人較少, 其實裡面排著滿滿要外帶的人. 隔天學長跟兩天後老闆都在下午四五點經過, 看著排到門口的人群就卻步了.

 飢腸轆轆的我們, 卡在尷尬的時間也不適合吃太多, 點了兩杯咖啡 + 牛奶, 一個招牌甜點Ispahan及menu上唯一看得懂的Mont Blanc, 摩拳擦掌準備大快朵頤.

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這次在巴黎上課的地點是十七區的 Palais des Congrès de Paris, 為了方便所以有一個星期的時間是住在會議中心旁小巷內的三星商務旅館. 每天中午跟晚上下課時總發現一堆人在排隊準備進去一家餐廳用餐, 晚上十一點快打烊時也依然門庭若市. 人總是有好奇心, 於是我們在某天晚上七點半一下課就去排隊, 剛好在二樓還有空間可以容納下我們, 觀望了三四天後總算可以不用花太久時間就踩進去, 即使是地雷也無所謂吧...

 

這家 Le Relais de Venise, 離地鐵站跟會議中心很近, 後來發現其實很多顧客都是觀光客, 跟附近的餐廳比起來, 人潮明顯多很多, 所以出了一號地鐵 Porte Maillot 站後, 沿Bd. Pereire走看到隊伍排最長的那家餐廳就是.

法國的餐廳很怪, 裡面座位空間小, 我們東方人的身材是可以容易的擠進小座位, 但是兩張背對背的椅子如果同時有人坐, 往往很多人都擠不過去. 除此之外, 樓梯的階梯也超小, 真不了解她們怎麼會習慣這樣的用餐環境?!

 

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巴黎, 在我的心中這個浪漫的城市應該要留給蜜月旅行, 不過經過了這幾年, 我開始了解到自己應該是比較適合敗犬這種身分 (那個某八卦報也說我們這個星座的人有95%會成為敗犬), 這個城市也就變成如果有人邀約也無可厚非.

扯遠了... 去掉二十幾年前去日本韓國出國比賽 (不相信?我還有剪報... ),  還有十年前去泰國騙吃騙喝外, 我一直都是旅行社的忠實客戶. 這次去法國, 大概算是自助的第一次經驗, 真的很讓人期待. (雖然爸媽對於這件事還是有點擔心, 加上最近才被詐騙集團耍著玩) 藉著公事之餘, 倒是可以利用這個機會好好的體驗一下時尚之都的魅力.

對於有九天的時間待在巴黎, 扣掉洽公的四天半, 還是有一半的free time來慢遊這個讓很多人深深著迷的城市.  沒有刻意安排的行程, 有的只是充裕的時間與愉悅的心情. 希望這一趟能讓我繼續保有對巴黎的美好憧憬!

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