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這個月早就說定由兩位拿到執照的學長來主辦,前幾天就收到精美的酒單,果然內科系的人做事就是一板一眼。雖然這陣子得到些恐酒症,衝著精美的酒單與傳說中的好酒,還是參加了。
今晚有七支酒,依喝的順序為:
Bollinger La Grande Année 1997 (Champagne)
Tardieu-Laurent Condrieu 2004 : 到現在還記得濃濃的太妃糖味
Tardieu-Laurent Hermitage blanc 2004
M. Chapoutier Ermitage "Le Méal" 1998
E.Guigal Chateau d'Ampuis Cote Rotie 1998 :以上兩支果香濃厚,但是醒酒時間再長一點,口感會較順
Pauillac , Chateau Lafite-Rothschild, 1976
Weingut Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese ** Goldcap 2005 :我想我還是喜歡甜酒多一點啊 ~
關於食物方面,tutto bello仍舊維持一貫的水準,只是味道似乎沒有很搭今天的酒。
真的覺得有一份精美的報告來對照,比較容易記起喝過的味道。下個月的主辦人加油!
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