目前分類:20070501 中歐 美食美景(奧‧德) (19)

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這一次的中歐行,最後幾天之所以會有詭異的行程,主要都是因為一家米其林三星餐廳。這一家遠在天邊的L'Arnsbourg ,江湖上稱作『山中傳奇』,據說是讓人驚豔到會想再去造訪的一家高級餐廳。而本團最重要的目的之一,就是要到深山中品嚐美食。倒數第二天的行程,很簡單,就是花了一個多小時的車程到深山裡吃了一頓三小時的飯。值得嗎?就看一下解說吧 ......


藍色mark就是史特拉斯堡,我們結束早上血拼的行程後,搭上車往北走,深入山區準備往黃色圈圈的位置前進。隨著山路越來越小,讓我們不禁懷疑真的會有餐廳在這種鳥不生蛋的地方嗎?就在大家快沒耐心的時候,終於看到一間小紅屋外停滿了許多車輛。一間深山餐廳在非假日的中午時間有很多人造訪,可見得他的魅力所在,也讓我們更期待即將要登場的美食。


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趁著臨時空出的這一天,還是把積欠許久的遊記完成。

倒數第二天的行程,參觀完Ribeauville後,接著南下繼續參觀整個亞爾薩斯品酒路線中的人氣城市 - Riquewihr,整個小鎮也是充滿了中古世紀文藝復興式的建築。也一樣由白鬚導遊杯杯帶領我們參觀,由於相片數量多,所以這部分採取看圖說故事的方式來完成。

從停車場進入這個小城時,先爬上一個小矮牆,可以看見一部份的孚日山脈(Strasburg的聖母大教堂就是孚日山的石塊所建)。照例,山坡地上也有很多葡萄園。

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亞爾薩斯省是法國東北與德國交界處,因為天氣的原因,這邊種滿了葡萄園,所以沿著strasbug往南到colmar,一直以來都是有名的品酒路線。對於本團裡的酒鬼們來說,這一條路線是不得不來?!其實最主要的是很少有國內團會走Alsace,所以趁著個機會參觀一下不同的法國風情。

用綠色標示出的地方是我們在法國參訪的幾個城市。很幸運的,這天的天氣超級無敵好,讓我也把羽絨外套收起,換起短袖的衣服,陽光雖曬,但這就是度假的心情!

我們往南先遇到的第一個城市是離Strasburg一個小時車程的Ribeauville,同樣也有當地的導覽員,這次是可愛的白鬍鬚杯杯。Ribeauville不大,就一條主要街道,不過不要小看這個城市,這裡的Riesling白酒可是世界聞名!

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不是半途而廢,而是懶病又犯了,這篇文章是7/5開的,但我就是喜歡拖拖拖,拖到下個旅遊地點都選好了,才想著再不完成我就又要出去玩了。


開始進入一個不像法國的法國城市。

史特拉斯堡,因為特殊的地理與歷史環境,歷經了多國的統治,造成它成為現在歐盟中心。我們上午離開陰濕的羅騰堡後就一路往西走,坐了三四個小時的車吃過午飯,抵達史特拉斯堡已經是下午兩三點。關於這個路程,一直耿耿於懷的史提夫學長還提出佐證來說嘴一番,可見他真的十分care 。不過我倒是無所謂,因為這個地點也是我超期待的地方,加上遇到了少數幾天的好天氣,心情實在是high到不行。

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這幾天在德南,天氣是一整個糟,不過運氣一直都還不錯,大部分作tour Guide時雖不至於放晴,但也沒有雨。但是這個本來應該充滿期待的中古小鎮,卻真的徹徹底底的給壞天氣毀了。


上午從德南搭車往北走,跨過大半個德國,花了三個多鐘頭的時間,才到了目的地。一路上陰雨綿綿,雨勢時大時小,著實讓人擔心。不過中午一到羅騰堡,太陽稍微露了臉,也讓我們覺得這次旅行的運氣真的還不錯。

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整個天鵝谷中只有兩家旅館: Hotel MullerHotel Jagerhaus,一般國內的旅行團很少會因為新天鵝堡這個行程而住在這邊一晚,多半是挑選附近城市的旅館,再花幾十分鐘的車程來參觀新天鵝堡,畢竟這個地方如果只是以朝聖的心情來拜訪的話只要半天就夠了。

這段行程中,除了湖畔旅館外,倒是很期待這一家位於舊天鵝堡下的旅館,畢竟能夠在清晨起來往窗外一望就能感受到新天鵝堡的魅力的機會並不多。不同的在於,湖畔旅館雖優,但沒有達到期望值,反倒是這個小旅館,真是處處充滿驚喜!

< 真的是從窗外望去看到的新天鵝堡!>

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南德除了新天鵝堡外,與奧地利交界處的阿爾卑斯山裡有許多令人驚豔的小鎮保有獨特的建築。趁著在天鵝谷兩天的時間,我們順道參訪了羅曼蒂克大道終點 — Fussen、想不到居然是世界遺產的草地教堂 — Wieskirche、彷彿來到童話世界的 — Oberammergau

威斯教堂 (Wieskirche)

絕對想不到外觀這麼簡單的教堂會是世界遺產!

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< 位於羅曼蒂克大道兩邊的新舊天鵝堡 >
新天鵝堡,可以說是德國的一級景點,只要到南德的羅曼蒂克大道,或者是城堡之旅,這個地方絕對不會錯過。

這裡可以說是路德維希二世在生命的晚期投注大量的心力所建造的一座中世紀夢幻城堡,裡面的一些裝潢都受到了『天鵝騎士』這齣歌劇的影響,其中位於頂樓的演奏廳也是專為華格納所設計(這真的不得不讓人懷疑這兩的人之間是不是有什麼曖昧?)不過其實還蠻諷刺的,這座他的夢想在他死時其實還沒完成,而且在未完工的情況下他也只住了短暫的一段時間。在他死後沒多久,巴伐利亞政府為了他的債務乾脆就開放參觀,我想這位驕傲自閉的君主一定很恨吧!

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※※ 關於路德維希二世的生平:from Wikipedia ,大家自己看會比較清楚。如果要把他的特質拿來跟我們歷代皇帝來比較,南唐李後主或許是比較相仿的 — 兩個都一樣很年輕就繼承王位,都風流倜儻,衷情藝術不愛江山,下場都是年紀輕輕被毒死(路德維希的死因還未明,毒死只是臆測)。不同的是,路德維希不愛女色(結婚前夕毀婚),李後主本身較具有才氣,但對於後代的貢獻,我想路德維希略勝一籌!(現在德國的觀光業收入有一大半應該要感謝這個當年十分揮霍的君主吧!)



到了德國南部,如果沒有參觀新天鵝堡,那千萬不要跟別人說你有到德國觀光過。不過在參觀新天鵝堡前,我們就依距離慕尼黑的遠近參觀起一連串跟路德維希二世 有關的知名建築: 路德維希二世誕生地 -寧芬堡(Schloss Nymphenburg);隱居大半輩子的林德霍夫堡(Schloss Linderhof);以及畢其一生心力的新天鵝堡(Schloss Newschwanstein)

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一直不知道該不該寫這一個地方,雖然過了兩夜,不過印象卻很模糊,主要是因為我們只把慕尼黑當作是一個中途站,並沒有花很多且集中的時間好好欣賞他。很想跳過,不過秉持著凡走過必留痕跡的原則,就稍微貼圖說故事一下好了。

< BMW 總公司大樓 >

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第三天,總算要吃到傳說中的米其林三星餐廳。其實吃對於我來說,一直都不是占很重的比例,而且我一點都不挑,所以實在也吃不太出所謂高級的料理哪裡高級,真是暴殄天物啊!所以『米其林』一直都不在我的計畫中會接觸的東西,也是拜這次行程所賜,比想像中更早接觸到米其林餐廳。

對我而言,從一開始的好奇轉變成崇拜,實在是因為看到這些身為星星主廚的用心。不只是食材的新鮮,料理的巧思,還有餐廳的擺設,以及服務的用心,所以真的不能怪人家一頓飯就要燒掉很多張小朋友。雖然吃到最後通常要超過三小時,但這段時間並不只是享受到美食,也感受到主人的用心。

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(Day 3 Attersee Salzburg Aschau ★★★ (容後再敘)→ Munchen )

今天雖然會到Salzburg,不過我們不會進入市區內,參觀的也不是Salzburg最有名的莫札特故居,而是Salzburg近郊的亮泉宮(海布倫宮, Schloss Hellbrunn)。Hellbrunn = 水泉,所以顧名思義這是一座充滿水的宮殿。這是十七世紀一個主教所建造以水為主題的花園,當時為了捉弄客人而暗藏了很多機關,一直到今天入內參觀,我們仍被告誡一定會被噴濕。在這種有點涼意的溫度下,大家可不想真的濕答答的過一整天。

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這趟行程中最期待的旅館就屬這家位於Salzkammergut最大湖Attersee邊的四星旅館 Seegasthof Oberndorfer,想著打開窗就能看見湖光瀲影是多麼浪漫的一件事。
第一天抵達Attersee已經晚上七點,整個小鎮安靜到不行(讓人懷疑到底有沒有人住?),從外觀及大廳可以感到這家旅館應該屬於鄉村田園風。雖然分配到的房間是『路衝』,不過幸運的是面湖的房間,窗外的好風景令人心曠神怡。

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(Day 2 Attersee → Bad Goisern Hallstatt → St. Wolfgang → Attersee )

先來一個外語教學:
Salzkammergut (Map)

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<�由明信片中擷取的修道院外觀圖>

在這一段河道邊,我們挑了兩個有名的小鎮來參觀:

◎ Melk

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把該做的事做完,現在總算可以慢慢的寫遊記。

說真的,不知道是這半個月不用早起當CR還是怎麼,那個時差怎麼就是調不好。晚上兩三點頭腦還是清醒得很,值班那天大夜被call都不會不高興,因為我都沒有睡啊!搞得現在我覺得身體變得很虛,這裡酸那裡痛的,可能是放假放的太爽了身體還不想上班吧...


從出發一開始,就有很多impressive points:改變了對華航的觀感 (非常穩定的起飛跟降落)、原來還有阿布達比這個地方、還有旅伴們都很親切!!

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先展示戰利品,該送的送完後我也只擁有那隻粉紅色Teddy Bear。不過對於這趟旅程,就精神層面來說,很滿足。

一早下飛機後就先把行李整理一番,等忙到躺在床上也下午一點,雖然全身腰酸背痛但也沒什麼睡意,小眠一下就迫不及待的把照片整理好。十三天的行程其實很充實,如果旅程中沒有做點小筆記真的會忘了前一兩天到底看過什麼東西,憑著照片是想不起一些小細節。這一路上看過自然的美景,參觀不少近代城堡,漫步在寧靜的小鎮;令人驚豔的奧地利鹽糊,井然有序乾淨的德國,充滿異國風情的史特拉斯堡;很感激有風有雨但在我們參觀時很幫助我們的好天氣,也很開心吃到許多好吃的美食,讓我知道原來食物還可以也另一種享受的方式,看完魔笛後發現原來歌劇也可以表演的這麼活潑,這些點點滴滴,有空自然會補足!

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即將踏上旅程,心情說不上是開心。

照道理說忙了這大半年總算可以出去走走,應該是一件很開心的事情。剛卸下CR的工作,其實比起旅行,更想做的是『什麼都不要做』。我也討厭打包,因為總是在不曉得該帶多厚的衣服出門的季節出遊,我很怕冷,偏偏現在找不到暖暖包,真嘔!上個月從歐洲回來的同事抱怨四月的歐洲很熱,偏偏我這次去的地方是內陸,查了一下溫度,還是在行李箱硬塞厚外套比較實際。好不容易打包完行李,還是覺得悶,一點都沒有要出去玩的興奮啊~~

我想,雖然我們老是伴嘴,這麼長的旅行還是要有你的陪伴比較熱鬧啊!你說是吧,臭魚。我真的不介意把你打包上飛機!

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<�圖:Hallstatt >

從前年結束西班牙之行後,我已經一年半沒有搭過飛機。其中一個原因是去年適逢大考,實在是沒有心情玩樂。今年剛好有喜好玩樂的學長邀約,加上考完試後沒有好好得出去放鬆一下,所以其實也沒有掙扎很久就決定參加這個『超級豪華團』。

對於出國旅遊,我還在一個『很想自助旅行但是媽媽不答應』的階段,加上從小到大嚴重認床的壞習慣 <�註1>,以及有著便宜沒好貨的怪怪價值觀,所以到目前為止參加的旅行團都是業界有口碑(講難聽一點就是敗家高價團)。

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